Zonder herbiciden
Mechanisch beheer van de begroeiing.
Ortis Le Voisin
Terroir en vakmanschap
Levende bodems, beheerste handelingen en landbouw die met het landschap samenwerkt.
De 17 hectare wijngaarden en 19 hectare boomgaarden vormen samen een coherent geheel rond de boerderij.
De percelen liggen op klei-kalkbodems, grind en zand. De wijnstokken worden zonder herbiciden onderhouden, met gemaaid gras dat ter plaatse blijft als natuurlijke mulch. De inputs voor de wijnstokken zijn biologisch en de wijnstokken dragen de QUALISUD-certificering.
Biodiversiteit blijft centraal in het landbouwkundige werk, in een landschap waar percelen, bomen, hagen, valleien en gebouwen een levend evenwicht vormen.
Soms komen stenen werktuigen uit het paleolithicum uit de bewerkte grond tevoorschijn.
De percelen liggen op klei-kalkbodems, grind en zand. De wijnstokken worden zonder herbiciden onderhouden, met gemaaid gras dat ter plaatse blijft als natuurlijke mulch. De inputs voor de wijnstokken zijn biologisch en de wijnstokken dragen de QUALISUD-certificering.
Biodiversiteit blijft centraal in het landbouwkundige werk, in een landschap waar percelen, bomen, hagen, valleien en gebouwen een levend evenwicht vormen.
Soms komen stenen werktuigen uit het paleolithicum uit de bewerkte grond tevoorschijn.
Praktijken
Werkwijzen die het levende respecteren
Natuurlijke mulch
Het gemaaide gras blijft ter plaatse om de bodem te voeden.
Biodiversiteit
Het landschap blijft open voor wilde flora en fauna.
Oude sporen
Soms komen werktuigen uit het paleolithicum uit de bewerkte grond tevoorschijn.
Galerij
Het landgoed in beelden
Landschappen, gebouwen en het ritme van de seizoenen op het landgoed.
